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下面附上一則新聞讓大家了解時事

素食出包！台北市衛生局今（31）日公布市售素食食品專案抽驗結果，在松珍生物科技股份有限公司華亞廠生產的1件標示為「奶素」的「大圓滿火腿（有效日期：2018/9/21）」檢出微量的雞成分與標示不符，由於該廠是素食大廠，過去曾有生產線交叉汙染、碰觸蛋清製品的違規前例，衛生局正在釐清當中。
 

另一來源廠商為弘陽食品股份有限公司的「原味素鬆（有效日期：2018/2/8）」產品以素食名義販售，卻未依衛福部公告「包裝食品宣稱為素食之標示規定」於產品外包裝顯著標示素食標示。
 

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示，針對不符規定的產品，已通知業者立即下架，並已經移請產品來源的雲林縣及桃園市衛生局查察其原料及製程。
 

衛生局強調，若食品宣稱為「素食食品」卻檢驗出含動物性成分，有攙偽或假冒事實，涉違反食安法規定，可處6萬以上、2億元以下罰鍰；另產品標示不實、誇張或易生誤解，可處4萬以上、400萬元以下罰鍰。包裝食品未依規定宣稱素食標示，限期回收改正，改正前不得繼續販售，並可處3萬以上、300萬元以下罰鍰。
 

王明理說，據了解，松珍生物科技股份有限公司同時有生產「全素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」等產品，過去生產線亦曾有過交叉污染的違規前例，但這次是否是奶素產品誤觸蛋清製品，或摻葷，仍有待桃園市衛生局進一步稽查釐清。
 

台北市衛生局指出，素食製造業者為使產品有更好的味道或口感，可能在其製程中添加動物組織，或因生產線有葷素產品而致交叉污染，或其使用的添加物含有動物組織，如動物膠、魚漿或肉漿，導致所生產的素食有摻葷情形，呼籲業者應自主檢驗或慎選合格來源廠商，秉持職業道德良知。

長榮航空30日因有500多名機組員依法申請「天災假」，導致多個航班被迫取消，讓社會又再度關注飛安與空服員權益問題。而長榮航空企業工會理事長更在臉書粉絲專頁「長榮航空企業工會」上PO出一封寫給同仁的信。

信裡頭提到颱風天準時出勤，並不代表就是認同「颱風天可以硬飛」，30日大部分組員使用了合法的天災假權益，一整天卻是沒風沒雨，長榮竟把「班機取消的責任全歸咎給請假的空服員，意圖塑造空服員毫無職業道德。」，使眾多旅客搭機權益受損。

以下為信件全文：

長榮航空企業工會理事長給同仁的一封信「空地團結，督促公司把關飛安，並減低第一線員工衝擊」

颱風天我準時出勤上班，不代表我認同颱風天飛機可以硬飛。公司口口聲聲說為了旅客的權益，不會輕易取消班機，其實真正說不出口的是，不願意承受取消班機導致損失的帳面獲利。昨晚的大風大雨部分組員行使了合法的天災假權益，結果隔天因為天候回復正常，無風無雨，公司把班機取消的責任全歸咎給請假的空服員，意圖塑造空服員毫無職業道德，使眾多旅客搭機權益受損。

想當然爾，無辜的第一線地勤人員，因為眾多航班取消，成了出氣筒，被機場的旅客包圍謾罵，身為企業工會的理事長，對此感到相當不捨，也想藉此一機會，向地勤人員喊話，我並不怪任何責罵請假組員的地勤，將心比心，正因為我們不瞭解彼此的工作內容，很難想像當你們面對乘客給予的壓力，被乘客指著鼻子罵髒話時，那種委屈又難受的心情。

每一次的颱風天，長榮航空總是僥倖的讓飛機放飛，要機組人員使命必達，結果多數班機險象環生的不斷在空中盤旋，甚至某些班機因而無法成功落地迫降於桃園以外的機場，可想而知，坐在飛機上數百名乘客與機組人員的心情，是多麼地忐忑不安，很多人在驚險落地後，偷偷流下眼淚默默告訴自己，下一次，不能再拿生命安全開玩笑了。終於，在去年的九月，工會爭取到了天災假的使用權益，讓組員可以合法的請假，不用再害怕颱風天要奪命演出，或是拿生命去換取大家口中的職業道德。

我選擇了空服員作為我的職業，我一定有相當程度的飛行熱情，但這不代表我必須拿命去跟惡劣天氣搏鬥。機場地勤也是如此，天氣惡劣該有不賣命上班的選擇，更應有免除獨自面對承受旅客責罵的權力。那是公司應該要扛起的責任，應該體貼員工的責任。如果公司可以主動評估天候，及早果斷停飛、減班並通知旅客，我相信一定可以兼顧飛安，也同時減低機場地勤員工遭受的衝擊。

這一切現在無法做到，但我想請你/妳們相信工會，讓我們一起讓公司邁向更完善的福利制度，為更好的勞動條件努力。讓每一趟航班順利運行，是所有部門堅守崗位的合作，不論機組人員，調派單位，機場地勤，機務，空廚，還有清勤，物配等等，缺一不可，不要讓這一次的颱風與公司的錯誤決策，摧毀了我們團結在一起的力量。加入長榮航空企業工會，和我們站在一起，我們需要你們！

理事長廖以勤 敬上

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